Quản Lý Ẩm Thực (Trực Tuyến)

Tổng Quan Chương Trình

Xin lưu ý: Quản Lý Ẩm Thực cũng được cung cấp trong lớp học.

Chương trình Quản Lý Ẩm Thực (Online) của chúng tôi cung cấp cùng một chương trình đào tạo nghiêm ngặt và kết quả sẵn sàng cho ngành như chương trình tại trường của chúng tôi - tất cả đều có thể truy cập từ không gian riêng của bạn. Được tạo ra bởi một đội ngũ chuyên gia ẩm thực có kinh nghiệm, chương trình này được thiết kế để hướng dẫn bạn qua từng giai đoạn của hành trình ẩm thực của bạn với sự linh hoạt để phù hợp với lịch trình của bạn.

Bạn sẽ tham gia vào các hoạt động trực tuyến thường xuyên và tham gia vào các lớp học ảo trực tiếp với cùng một giảng viên dạy các chương trình trực tiếp của chúng tôi. Nếu bạn không thể tham dự một buổi học trực tiếp, các bản ghi âm sẽ có sẵn trong suốt học kỳ, vì vậy bạn có thể xem lại nội dung theo sự thuận tiện của bạn.

Trong chương trình này, bạn sẽ học cách tạo ra những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, cho dù thông qua việc thiết kế thực đơn nhà hàng hay lên kế hoạch cho các sự kiện ẩm thực cho các hoạt động khách sạn lớn. Bằng cách kết hợp nghệ thuật nấu ăn với các kỹ năng thiết yếu trong lãnh đạo nhóm và khởi nghiệp kinh doanh, bằng tốt nghiệp này trang bị cho bạn để theo đuổi một sự nghiệp thú vị và năng động trong ngành ẩm thực.

Cấu Trúc Chương Trình

Chương trình Quản Lý Ẩm Thực (Online) được cấu trúc để cung cấp một nền giáo dục toàn diện trong vòng 2 năm, chia thành 4 học kỳ. Chương trình này được thiết kế để linh hoạt, cho phép sinh viên học theo tốc độ của riêng họ trong khi vẫn nhận được chất lượng giáo dục tương tự như chương trình trong lớp học.

Các tính năng chính của cấu trúc chương trình bao gồm:

• Tham gia vào các lớp học ảo trực tiếp với giảng viên có kinh nghiệm.
• Truy cập vào các buổi ghi hình để xem lại theo sự thuận tiện của bạn.
• Tập trung vào các nguyên liệu địa phương và theo mùa, nâng cao sự sáng tạo ẩm thực.
• Cơ hội để kiếm các chứng chỉ ngành như Smart Serve và Safe Food Handlers.

Chương trình này lý tưởng cho những ai đam mê nghệ thuật ẩm thực và sẵn sàng mang đến sự sáng tạo và nỗ lực làm việc.

Trải Nghiệm Nổi Bật

• Các lớp học ảo trực tiếp với các chuyên gia ẩm thực có kinh nghiệm.
• Các hoạt động trực tuyến thường xuyên để nâng cao sự tham gia trong học tập.
• Truy cập vào các buổi ghi hình để học tập linh hoạt.
• Tập trung vào các nguyên liệu địa phương và theo mùa của Ontario.
• Cơ hội để kiếm các chứng chỉ ngành quý giá.
• Tham gia vào Chương Trình Ocean Wise để tìm nguồn hải sản bền vững.
• Chứng nhận Feast On® để tìm nguồn thực phẩm và đồ uống địa phương.

Định Hướng Nghề Nghiệp Sau Tốt Nghiệp

Các sinh viên tốt nghiệp chương trình Quản Lý Ẩm Thực (Online) có thể theo đuổi nhiều con đường nghề nghiệp thú vị trong ngành ẩm thực. Dưới đây là một số lựa chọn công việc tiềm năng:

• Đầu Bếp Phụ: Hỗ trợ đầu bếp trưởng trong việc quản lý hoạt động bếp, chuẩn bị bữa ăn và đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng.
• Đầu Bếp: Dẫn dắt nhân viên bếp trong việc chuẩn bị bữa ăn, lập kế hoạch thực đơn và duy trì an toàn và vệ sinh trong bếp.
• Quản Lý Bếp: Giám sát hoạt động bếp, quản lý nhân viên và đảm bảo sản xuất và phục vụ thực phẩm hiệu quả.
• Quản Lý Tiệc: Lập kế hoạch và phối hợp các sự kiện tiệc, quản lý mối quan hệ với khách hàng và giám sát logistics phục vụ thực phẩm.
• Doanh Nhân Thực Phẩm: Khởi nghiệp và quản lý doanh nghiệp liên quan đến thực phẩm của riêng bạn, từ nhà hàng đến xe thực phẩm hoặc dịch vụ tiệc.

LƯU Ý: Thông tin trên có thể thay đổi bất kỳ lúc nào. Để cập nhật thông tin mới nhất, vui lòng liên hệ với đội ngũ LOA Portal.