Cử Nhân Thương Mại - Quản Lý Ẩm Thực - Chương Trình Liên Kết (H316)

Tổng Quan Chương Trình

George Brown College cung cấp chương trình Cử Nhân Thương Mại - Quản Lý Ẩm Thực - Cầu Nối (H316) duy nhất kéo dài bốn năm tại Canada. Chương trình này được thiết kế đặc biệt cho các sinh viên tốt nghiệp từ các chương trình bằng cấp quản lý ẩm thực, cung cấp một lộ trình chuyển tiếp vào chương trình Cử Nhân Thương Mại - Quản Lý Ẩm Thực (H315). Sinh viên sẽ phát triển các kỹ năng thiết yếu cần thiết để thành công trong vai trò đầu bếp, quản lý ẩm thực hoặc doanh nhân, trang bị cho họ kiến thức ẩm thực, kỹ năng quản lý nâng cao và kinh nghiệm thực tế.

Cấu Trúc Chương Trình

Chương trình Cử Nhân Thương Mại - Quản Lý Ẩm Thực (H316) được cấu trúc như sau:

• Thời Gian Chương Trình: 2 năm (5 học kỳ)
• Phương Pháp Học: Toàn thời gian
• Tháng Bắt Đầu: Tháng Năm

Chương trình cầu nối này cho phép các sinh viên tốt nghiệp từ các chương trình bằng cấp quản lý ẩm thực vào năm thứ ba của bằng cấp sau khi hoàn thành thành công sáu khóa học cầu nối. Chương trình giảng dạy bao gồm các lĩnh vực chính như năng lực ẩm thực, lý thuyết ẩm thực, kế toán và tài chính, tiếp thị và truyền thông, nguồn nhân lực, và quản lý rủi ro. Thêm vào đó, sinh viên được khuyến khích tham gia vào các cơ hội học tập tích hợp công việc, nâng cao kinh nghiệm thực tiễn của họ trong lĩnh vực ẩm thực.

Những Trải Nghiệm Nổi Bật

Chương trình bao gồm một số tính năng độc đáo giúp nâng cao trải nghiệm học tập:

• Các cơ hội học tập tích hợp công việc cho phép sinh viên có được kinh nghiệm thực tế trong các môi trường ẩm thực thực tế.
• Các chương trình thực tập mạnh mẽ nơi sinh viên có thể theo đuổi kinh nghiệm làm việc trong ngành tự định hướng.
• Sự hợp tác với các nhà tuyển dụng và đối tác ngành để xác định các cơ hội kinh nghiệm làm việc tiềm năng.
• Học tập thực hành thông qua các phòng thí nghiệm thực tế và các thử thách ẩm thực.

Định Hướng Nghề Nghiệp Sau Tốt Nghiệp

Các sinh viên tốt nghiệp chương trình Cử Nhân Thương Mại - Quản Lý Ẩm Thực (H316) có thể khám phá nhiều con đường sự nghiệp khác nhau tại Canada, bao gồm:

• Giám Đốc Vận Hành: Giám sát nhiều địa điểm dịch vụ thực phẩm, đảm bảo hiệu quả hoạt động và chất lượng.
• Đầu Bếp Chính: Dẫn dắt hoạt động bếp, phát triển thực đơn và quản lý nhân viên trong các nhà hàng hoặc khách sạn.
• Đầu Bếp Doanh Nghiệp: Phát triển và thực hiện các tiêu chuẩn ẩm thực và thực đơn cho các hoạt động dịch vụ thực phẩm doanh nghiệp.
• Giám Đốc Thực Phẩm và Đồ Uống: Quản lý dịch vụ thực phẩm và đồ uống trong các môi trường khách sạn, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và lợi nhuận.
• Doanh Nhân: Khởi nghiệp và quản lý một doanh nghiệp ẩm thực cá nhân, chẳng hạn như nhà hàng hoặc dịch vụ catering.

Các vai trò này làm nổi bật những cơ hội đa dạng có sẵn cho các sinh viên tốt nghiệp, cho phép họ tận dụng nền tảng giáo dục ẩm thực của mình trong nhiều lĩnh vực của ngành thực phẩm.

LƯU Ý: Thông tin trên có thể thay đổi bất kỳ lúc nào. Để cập nhật thông tin mới nhất, vui lòng liên hệ với đội ngũ LOA Portal.