Quản Lý Dịch Vụ Thực Phẩm Và Dinh Dưỡng

Tổng Quan Chương Trình

Nếu bạn đam mê quản lý thực phẩm và dinh dưỡng, dinh dưỡng lâm sàng, và huấn luyện người khác, bạn có thể trở thành một nhà lãnh đạo trong dịch vụ thực phẩm với chương trình Quản Lý Dịch Vụ Dinh Dưỡng Và Thực Phẩm của Fanshawe. Chương trình Diploma Cao Đẳng Ontario hai năm này được thiết kế cho những người yêu thích thực phẩm muốn mở rộng kiến thức về dinh dưỡng hoặc theo đuổi sự nghiệp trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và dịch vụ thực phẩm liên quan.

Cấu Trúc Chương Trình

Chương trình Quản Lý Dịch Vụ Dinh Dưỡng Và Thực Phẩm được cấu trúc để cung cấp một nền giáo dục toàn diện trong vòng 60 tuần. Chương trình bao gồm:

• Hai năm học toàn thời gian.
• Kinh nghiệm thực tế thông qua hai đợt thực tập năm tuần.
• Các khóa học bao gồm nhiều khía cạnh của sản xuất thực phẩm, an toàn và dinh dưỡng.
• Cơ hội để nhận hai chứng chỉ: chứng chỉ Kĩ Năng Ẩm Thực sau năm đầu tiên và bằng Quản Lý Dịch Vụ Dinh Dưỡng Và Thực Phẩm khi hoàn thành.
• Các lựa chọn lộ trình để tiếp tục giáo dục, chẳng hạn như chuyên ngành Dinh Dưỡng và Dinh Dưỡng Lâm Sàng tại Brescia University College.

Chương trình này được thiết kế để trang bị cho sinh viên những kỹ năng cần thiết để xuất sắc trong ngành dịch vụ thực phẩm, nhấn mạnh vào lãnh đạo, quản lý tài chính và nguồn nhân lực.

Những Trải Nghiệm Nổi Bật

Chương trình Quản Lý Dịch Vụ Dinh Dưỡng Và Thực Phẩm cung cấp một số tính năng độc đáo giúp nâng cao trải nghiệm học tập:

• Hai đợt thực tập năm tuần với các đối tác cộng đồng, cung cấp kinh nghiệm thực tế.
• Hướng dẫn từ giảng viên có nhiều kinh nghiệm thực tế trong quản lý dinh dưỡng và dịch vụ thực phẩm.
• Được công nhận bởi Hiệp Hội Quản Lý Dinh Dưỡng Canada (CSNM), cho phép sinh viên tốt nghiệp theo đuổi tư cách thành viên chuyên nghiệp.
• Đủ điều kiện tham gia Chương Trình Học Bổng Quốc Gia CSNM.

Các Lựa Chọn Nghề Nghiệp

Các sinh viên tốt nghiệp chương trình Quản Lý Dịch Vụ Dinh Dưỡng Và Thực Phẩm có thể khám phá nhiều cơ hội nghề nghiệp tại Canada, bao gồm:

• Chuyên Gia Dinh Dưỡng: Cung cấp tư vấn chế độ ăn uống và giáo dục dinh dưỡng cho khách hàng.
• Quản Lý Dinh Dưỡng: Giám sát các chương trình dinh dưỡng và đảm bảo tuân thủ các quy định về sức khỏe.
• Giám Sát Dịch Vụ Thực Phẩm: Quản lý hoạt động dịch vụ thực phẩm trong nhiều môi trường khác nhau, đảm bảo chất lượng và an toàn.
• Giám Sát Dinh Dưỡng: Phối hợp lập kế hoạch bữa ăn và nhu cầu dinh dưỡng cho bệnh nhân trong các cơ sở chăm sóc sức khỏe.
• Kỹ Thuật Viên/Trợ Lý Dinh Dưỡng: Hỗ trợ các chuyên gia dinh dưỡng trong việc cung cấp chăm sóc và giáo dục dinh dưỡng.
• Quản Lý Thực Phẩm và Dinh Dưỡng: Chỉ đạo hoạt động dịch vụ thực phẩm và quản lý nhân viên trong các tổ chức khác nhau.
• Giám Đốc Dịch Vụ Thực Phẩm: Chịu trách nhiệm quản lý tổng thể các chương trình dịch vụ thực phẩm.

Các vai trò này rất quan trọng trong nhiều môi trường, bao gồm các cơ sở chăm sóc sức khỏe, trường học và dịch vụ ăn uống, làm cho chương trình này trở thành một cánh cửa dẫn đến sự nghiệp đáng giá trong quản lý dinh dưỡng và dịch vụ thực phẩm.

LƯU Ý: Thông tin trên có thể thay đổi bất kỳ lúc nào. Để cập nhật thông tin mới nhất, vui lòng liên hệ với đội ngũ LOA Portal.