Program overview
Admission Requirements
Intakes

Last updated on 04-09-2025

Program overview

Tổng Quan Chương Trình

Thạc Sĩ Khoa Học - Dinh Dưỡng Và Sinh Học Thực Phẩm (Luận Văn) được thiết kế để phát triển các năng lực nghiên cứu nâng cao nhằm giải quyết những thách thức hiện đại trong các lĩnh vực dinh dưỡng và khoa học thực phẩm. Chương trình liên ngành này nhấn mạnh sự liên tục từ chế biến thực phẩm đến sức khỏe và sự an lành, cung cấp cho sinh viên một hiểu biết toàn diện về thành phần hóa học và đặc điểm vật lý của thực phẩm. Sinh viên sẽ khám phá vai trò của dinh dưỡng trong việc thúc đẩy sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến dinh dưỡng, tập trung vào dinh dưỡng lâm sàng và sức khỏe cộng đồng, khoa học thực phẩm, và dinh dưỡng tế bào và phân tử. Chương trình nhằm trang bị cho các sinh viên tốt nghiệp những kỹ năng cần thiết để truyền đạt tầm quan trọng của dinh dưỡng tốt trong việc duy trì sức khỏe và quản lý các bệnh liên quan đến chế độ ăn uống.

Cấu Trúc Chương Trình

Thạc Sĩ Khoa Học - Dinh Dưỡng Và Sinh Học Thực Phẩm (Luận Văn) là một chương trình 24 tháng yêu cầu đăng ký toàn thời gian. Chương trình được cấu trúc như sau:

  • Hoàn thành các khóa học bắt buộc và các khóa học tùy chọn.
  • Tham gia vào một dự án luận văn bao gồm một đề xuất nghiên cứu và luận văn cuối cùng.
  • Sinh viên có thể có cơ hội tham gia vào một kì thực tập có lương.

Chương trình này được thiết kế để cung cấp cho sinh viên một nền tảng vững chắc trong dinh dưỡng và sinh học thực phẩm, chuẩn bị cho họ nghiên cứu nâng cao và thực hành chuyên nghiệp trong lĩnh vực này. Chương trình học linh hoạt, cho phép sinh viên điều chỉnh trải nghiệm học tập của họ theo sở thích và mục tiêu nghề nghiệp.

Trải Nghiệm Nổi Bật

  • Sinh viên sẽ tham gia vào một dự án luận văn liên quan đến nghiên cứu gốc dưới sự giám sát của giảng viên.
  • Chương trình cung cấp một kì thực tập có lương, cho phép sinh viên áp dụng kiến thức của họ trong các bối cảnh thực tế.
  • Các cơ hội nghiên cứu trong ba lĩnh vực chính: Dinh Dưỡng Lâm Sàng và Sức Khỏe Cộng Đồng, Khoa Học Thực Phẩm, và Dinh Dưỡng Tế Bào và Phân Tử.
  • Truy cập vào các cơ sở nghiên cứu tiên tiến và hợp tác với nhiều viện nghiên cứu khác nhau.
  • Sinh viên sẽ phát triển kỹ năng trong việc đánh giá phê bình tài liệu khoa học và truyền đạt thông tin khoa học một cách hiệu quả.

Định Hướng Nghề Nghiệp Sau Tốt Nghiệp

  • Chuyên Gia Dinh Dưỡng Lâm Sàng: Làm việc với bệnh nhân để phát triển các kế hoạch dinh dưỡng cá nhân hóa nhằm thúc đẩy sức khỏe và quản lý bệnh tật.
  • Chuyên Gia Dinh Dưỡng Sức Khỏe Cộng Đồng: Tập trung vào các sáng kiến sức khỏe cộng đồng, giải quyết các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng ở cấp độ dân số.
  • Khoa Học Gia Thực Phẩm: Tiến hành nghiên cứu về các sản phẩm thực phẩm, cải thiện độ an toàn, chất lượng và giá trị dinh dưỡng của chúng.
  • Nghiên Cứu Dinh Dưỡng: Tham gia vào nghiên cứu học thuật hoặc công nghiệp, đóng góp vào sự tiến bộ trong khoa học dinh dưỡng.
  • Chuyên Gia Quan Hệ Quy Định: Đảm bảo tuân thủ các quy định và chính sách an toàn thực phẩm, làm việc với các cơ quan chính phủ và các công ty thực phẩm.

 

LƯU Ý: Thông tin trên có thể thay đổi bất kỳ lúc nào. Để cập nhật thông tin mới nhất, vui lòng liên hệ với đội ngũ LOA Portal.

Truy cập trang web chính thức của Đại Học Ottawa